宮古島おススメのカフェ：パイナテラス
こんにちは。宮古島在住ライターのOCCOです。 今日は宮古島の市街地から一番近いビーチ「パイナガマビーチ」を一望しながら美味しいご飯が食べられるパイナテラスさんをご紹介致します！ パイナテラスとは？ パイナガマビーチは宮古島の中心部から歩いて行くことが出来、気軽にエメラルドブルーの海に行くことが出来るのが宮古島の良いところ。 シャワー・トイレ・駐車場完備で観光客の方にも人気があるビーチです。 この […]
OCCO
1/5ページ
苦みがクセになる沖縄の島野菜～ニガナ
こんにちは。宮古島在住ライターのOCCOです。 今日ご紹介するのは、沖縄島野菜の一つである「ニガナ」。 名前から味は容易に想像がつくと思いますが、苦い菜っ葉でニガナ！ 苦いのは苦手と言われる方が多いですが、この苦みが意外とクセになって美味しいんですよ！今日はそんなニガナの美味しい食べ方なども含めご紹介していきます。 ニガナとは？ 長命草・ヨモギと並んで沖縄三大薬草とも呼ばれているニガナです。 畑で […]
ハーブの女王～フーチバー（沖縄ヨモギ）
こんにちは。宮古島在住ライターのOCCOです。 今日は万能生薬でハーブの女王とも呼ばれ、宮古島民にはヤギ汁のお供として欠かせないフーチバーこと沖縄ヨモギをご紹介致します！ フーチバーとは？ 地下茎でどんどん増え、逞しい繫殖力をもつヨモギ。 ミャークフツ（宮古島方言）では「フーチバー」と呼ばれ、島民に親しまれている野草でありながら、様々な症状に効果効能があり万能生薬とも言われる薬草です […]
アラマンダ～花言葉は恋に落ちる前～
こんにちは！宮古島在住ライターのOCCOです。 今日は宮古島の太陽に負けないくらい黄色が眩しいお花「アラマンダ」をご紹介致します！ アラマンダとは？ アラマンダは、「恋に落ちる前」という素敵な花言葉を持つ南国のお花です。 宮古島では一年を通してよく咲く花で、眩しいくらいの鮮やかな黄色が特徴的です。 南国と言えばハイビスカスやブーゲンビリアが代表的ですが、これらの花は意外にも夏場の暑さと湿度に弱く、 […]
来間島おススメの定食屋：花風
こんにちは。宮古島在住ライターのOCCOです。 今日は宮古島の離島・来間島にある定食屋「花風（はなふう）」さんをご紹介致します。 花風（はなふう） よく「かふう」と間違われますが、正しくは「はなふう」と呼びます。 花風を一人で切り盛りされているのは、来間島ご出身の具志堅千枝子さん。 千枝子さんは東京で沖縄料理屋をされておりましたが、ご高齢のご両親のこともあり地元来間島に戻られ、2015年に来間島で […]
宮古島は台風銀座と呼ばれる島
こんにちは。宮古島在住ライターのOCCOです。 宮古島は「台風銀座」と呼ばれるほど、沖縄の中でも台風が多い島です。 今日はそんな台風について対策も含めお伝えしていきたいと思います。 宮古島と台風 沖縄の中でも宮古島は「台風銀座」と呼ばれるほど、年間を通して台風の接近・直撃が多い離島です。 宮古島には伊良部、来間島、池間島へと繋がる大橋が3つあるのですが、最大風速25m/s以上の暴風雨になると橋が封 […]
宮古島で自生するスーパーフードのモリンガ
こんにちは。宮古島在住ライターのOCCOです。 今日は宮古島に自生するスーパーフード「モリンガ」をご紹介致します。 栄養価の高さから「奇跡の木」とも呼ばれるほど！そんなモリンガの秘密に迫りましょう！ モリンガとは？ 別名「ワサビノキ」とも呼ばれるモリンガ。 現在、地球上で食べることが可能な植物の中でもっとも栄養価が高いことから、「奇跡の木（ミラクルツリー）」、「生命の木」とも呼ばれております。 ＜ […]
お茶にも虫除けにもなる最強ハーブの月桃
こんにちは。宮古島在住ライターのOCCOです。 葉も茎も種子も丸ごとお茶にして飲むことができる沖縄原産のハーブ、月桃をご存知でしょうか。 今日は虫除けにもなる沖縄の最強ハーブ・月桃をご紹介致します！ 月桃とは？ 月桃（げっとう）とは、沖縄や台湾が原産のショウガ科の植物です。 名前の由来には諸説ありますが、花の蕾が桃に似ていることから月桃と呼ばれるようになった、とも言われる通り可愛らしい花をしており […]
台風にも負けない長命草（ボタンボウフウ）
こんにちは。宮古島在住ライターのOCCOです。 皆さん、長命草という薬草をご存知でしょうか。 沖縄では昔より、字の如く「一株食べると寿命が一日延びる」と言い伝えられるほどの植物なんですよ。 今日はそんなスーパーフードでもある長命草をご紹介致します。 長命草（ちょうめいそう）とは？ 沖縄には、スーパーフードと呼べる植物がその辺にゴロゴロ生えております。 長命草もその一つ。 昔から島の方々は長命草やニ […]
宮古島でおススメのフランス料理：Vo-gi-ya(ぼーぎーや)
こんにちは。宮古島在住ライターのOCCOです。 今日は宮古島にある数少ない本格フレンチのお店「Vo-gi-ya」さんをご紹介致します！ Vo-gi-ya（ぼーぎーや） 宮古島の居酒屋がひしめく西里通り近くにある本格フレンチのお店「Vo-gi-ya」、読み方は「ぼーぎーや」と読みます。 オーナーは宮古島ご出身の砂川さん。 砂川さんはスイスのミシュラン1つ星レストランで副料理長のご経験をお持ちの凄腕シ […]