雪塩

宮古島レコメンド

• 2020.11.23
• 雪塩,

宮古島オススメのお土産:雪塩

こんにちは。 宮古島在住、ライターのarhykです。 今回は、宮古島でオススメのお土産 「雪塩」について、ご紹介したいと思います。 宮古島の「雪塩」とは サラサラとした粉雪のような塩です。 雪塩には、１４種類の成分が検出されているともいわれています。成分をできるだけたくさん残せるよう、瞬時に水分を蒸発させる特殊な製法で作られています。 通常は取り除かれるニガリ成分までも、凝縮するように作られていま […]