こんにちは。宮古島在住のasuです。
今回は、伊良部島にあるサントリーニホテル内のレストラン『The Olivea（ザ オリビア）』で、
絶景とともに味わう贅沢ディナーを紹介します。
店内に入ると、大きな窓の向こうに広がるのは伊良部大橋と宮古ブルーの絶景。
夕方から夜にかけての景色は特におすすめで、沈む夕日から夜の橋のライトアップまで、時間とともに変わる美しい光景を楽しめます。
洗練された空間で味わう特別なひととき
店内は白とブルーを基調にした上品な雰囲気。
席ごとにゆとりがあり、ゆったりとした時間が流れています。
外には鐘があり、夕方の光に照らされてキラキラと輝いていました。
夕焼けに染まる伊良部大橋、そして夜には車のライトが流れるように続き、
トーチの炎がゆらめく幻想的な時間が流れます。
この日は友人と2人でディナーを予約。
食事の前に館内を少し散歩しながら、外の景色を満喫しました。
メニューは？
『The Olivea』では、ランチとディナーの両方を楽しむことができます。
ランチは日替わりで2,500円〜、ディナーは「オリヴィアコース」と「コース・ディ・マーレ」の2種類。
今回は「コース・ディ・マーレ」を注文しました。
海の幸をふんだんに使った贅沢なコースで、記念日や大切な人との食事にもぴったりです。
地元野菜が主役のバーニャカウダ
最初に運ばれてきたのは、「バーニャカウダ」。
透明なグラスに盛られた色鮮やかな野菜が、まるで花束のよう。
このバーニャカウダには、
地元の農家さんが愛情込めて育てたミニサイズの野菜が使用されています。
トウモロコシやプチトマト、アスパラなどが彩り豊かに並び、
特製の温かいソースにディップしていただくと、野菜の甘みがふわっと広がります。
海ぶどうが光るシーフードサラダ
続いて登場した「サラダ・ディ・マーレ」は、その名の通り“海の幸のサラダ”。
ガラスのプレートには、エビ・ホタテ・イカなどの魚介がたっぷり。
さらに宮古島らしく、海ぶどうがきらきらとトッピングされています。
爽やかなレモンの酸味とオリーブオイルが絡み合い、
食欲をそそる味わいでした。
からすみの香り広がる贅沢パスタ
メインのパスタは「宮崎県産 吟醸からすみのスパゲッティーニ」。
目の前に運ばれた瞬間、ふわっと香るからすみの香ばしさ。
宮崎の陽光を浴びて育まれたボラの卵を使ったこのからすみは、
旨味がぎゅっと詰まっていて、シンプルながら奥深い味わい。
上にのったルッコラがアクセントになり、ワインとの相性も抜群でした。
やんばる鶏のチリンドロンと爽やかなデザート
お肉料理は「沖縄県やんばる鶏とパプリカのチリンドロン」。
柔らかい鶏肉にトマトソースのコクとパプリカの甘みが重なり、
見た目にも美しく、丁寧に仕上げられた一皿です。
デザートはThe Oliveaオリジナル「リモンチェロティラミス」。
レモンリキュール“リモンチェロ”を使った爽やかな甘さが、
食後の余韻をすっきりと締めくくってくれました。
お店情報
店名：『The Olivea（ザ オリビア）』
住所：〒906-0502 沖縄県宮古島市伊良部池間添 長山1052-1
（サントリーニ ホテル＆ヴィラズ 宮古島 内）
電話：0980-79-6541
営業時間：11:30〜14:00 / 17:30〜21:00
Instagram：the_olivea_miyakojima
公式サイト：olivea-miyakojima.com
※2025年11月現在の情報です。最新情報はInstagram等をご確認ください。
伊良部大橋が夜の海に浮かび上がり、
その景色を眺めながらゆっくりと食事を楽しむ時間は、まさに至福のひととき。
大切な人と過ごす記念日や、旅の締めくくりにぴったりのレストランです。
宮古島で「特別な夜」を過ごしたい方に、心からおすすめします。
